Descrizione

Il Sushi è una specialità nipponica a base di pesce. Il Nighiri consiste in un blocchetto di riso sul quale viene adagiata una fettina di pesce. L'Hosomaki consiste in una polpettina cilindrica di riso, contenente al centro pesce o verdura e avvolta in un'alga nori. L'Uramaki, infine, consiste in una polpettina cilindrica costituita, dall'esterno verso l'interno, da riso guarnito con semi di sesamo tostati, alga nori e ripieno di pesce o verdura. Il salmone (Salmo salar), è un pesce marino e di acqua dolce (anadromo) che appartiene alla famiglia dei Salmonidae, allevato e pescato. Il tonno a pinne gialle (Thunnus albacares) e il tonno obeso (Thunnus obesus), sono pesce pescati in mare della famiglia Scombridae. La mazzancolla tropicale (Penaeus vannamei) è invece un crostaceo che appartiene alla famiglia Penaeidae, allevato e pescato. L'etichetta Esselunga dei prodotti ittici riporta le seguenti informazioni: 1 - Il nome commerciale della specie. 2 - L'indicazione del metodo di produzione 3 - Il lotto di rintracciabilità del prodotto 4 - Gli ingredienti.

Ingredienti

Ingredienti
Riso cotto precondito (riso, aceto di alcool, aceto di riso, saccarosio, melassa da canna da zucchero, sale, olio di semi di girasole, zucchero, trealosio) , Salmone (salmone fresco e cotto al vapore) , Mazzancolla tropicale decongelata precotta, Cetriolo , Alga nori , Tonno a pinne gialle decongelato cotto al vapore (tonno a pinne gialle decongelato, olio d'oliva, sale), Frittata [uova pastorizzate, mazzancolla tropicale decongelata precotta (sale, conservanti: E270, E330, E223), branzino, salmone, zucchero], Uova di lompo [uova di lompo 84%, acqua, sale, stabilizzante (E413), coloranti (E101, E120, E160a), correttore di acidità (E330), conservante (E211)], Semi di sesamo tostato, Maionese [olio di semi di girasole, tuorlo d'uovo salato, (tuorlo d'uovo pastorizzato, sale), aceto, zucchero, sale, succo di limone concentrato, acidificante: E330], Insalata iceberg

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto

Allergeni
Contiene : Crostacei, Uova, Pesce, Sesamo, Anidride solforosa / solfiti