Descrizione

Denominazione di Vendita
Salmone rosso affumicato fetta lunga

Quantità
0,200 kg

Caratteristiche
Salmone selvaggio Sockeye pescato nel Golfo d'Alaska

Informazioni
Salmone selvaggio Sockeye pescato nel Golfo d'Alaska
L'Alaska è un'area ancora incontaminata, ed è proprio nelle acque cristalline dei suoi fiumi che nasce e cresce il nostro Salmone Selvaggio Sockeye (Oncorhyncus nerka, Salmone rosso). La pesca, che avviene nella stessa penisola d'Alaska, obbedisce a rigorosi criteri di salvaguardia che ne garantiscono la qualità e la sostenibilità ambientale.
Questo salmone si nutre in mare aperto di prede pregiate come gamberi e calamari, uno dei motivi della bontà e magrezza della sua carne. E' inoltre un'importante fonte di proteine ed è caratterizzato da una quantità molto bassa di acidi saturi.
La salatura a secco e l'affumicatura effettuata con metodo tradizionale, unitamente alle caratteristiche organolettiche del Salmone selvaggio Sockeye, pongono questo prodotto ai vertici dell'eccellenza del gusto.

Indirizzo produttori
Prodotto nello stabilimento di
Conygarth Way U2-5
Leeming Bar (GB)
per
Prime Group International S.p.a.
Via Como, 93
23883 Brivio (Lc)

Contatti
Prime Group International S.p.a.
Via Como, 93
23883 Brivio (Lc)
[email protected]

Ingredienti

Ingredienti
Salmone rosso (Oncorhynchus Nerka pescato in Oceano Pacifico Zona FAO 67), Sale, Fumo, Metodo di pesca: reti da imbrocco e reti analoghe

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto

Allergeni
Salmone - Contiene

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