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Descrizione
Originario della Malesia, è coltivato in Asia da 4000 anni, come attestano gli scritti sulla mitologia indù. In India, dove l'albero del mango è spontaneo, il frutto può essere paragonato come importanza alimentare alla nostra mela. Intorno al 1000 è stato introdotto in Africa da navigatori Arabi e nel 1700 giunse in America tropicale. Il mango è raccolto sia prima della maturazione (spedito via nave, imballato e refrigerato), che a maturazione quasi completa (spedito via aerea).