Descrizione

Il Cotechino Modena IGP di Casa Modena, confezionato da 500 grammi, è un salume precotto realizzato secondo l'antica ricetta tradizionale con carni di suino selezionate e cotenna. Garantito dal marchio di Indicazione Geografica Protetta, questo prodotto si distingue per il suo sapore autentico e le spezie aromatiche usate nella miscela. È facile da preparare sia immergendolo nella busta in acqua bollente per 20-25 minuti, sia al microonde. Il budello non è commestibile ed è indicato per preparazioni tipiche della cucina italiana, in particolare nei periodi di festa.