Descrizione
Il roast beef di scottona di razza piemontese Esselunga è un taglio pregiato disossato, ricavato dalla lombata senza osso. Questo prodotto rappresenta una scelta eccellente per chi desidera un arrosto tenero e saporito, tipico della tradizione piemontese. La carne di scottona, giovane femmina di bovino, assicura una consistenza morbida e un gusto ricco, ideale da servire in fette sottili come secondo piatto raffinato o in occasioni speciali.
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