Descrizione

La Colomba Cuore d'Oro di Balocco è un dolce da forno tradizionale lievitato naturalmente, disponibile in formato da 1 kg senza canditi né uvetta. La sua preparazione prevede 48 ore di lenta lavorazione, con ingredienti di alta qualità come latte fresco italiano e uova da galline allevate a terra, garantendo un prodotto soffice e fragrante. Per valorizzare al meglio la sua fragranza, si consiglia di tenerla a temperatura ambiente riscaldata per almeno un'ora prima di servirla e di utilizzare un coltello a lama lunga e dentellata per un taglio delicato. Questa colomba rappresenta la bontà autentica di una ricetta tramandata da quattro generazioni di maestri pasticcieri di Balocco.