Descrizione

Da sempre è stato il frutto più emblematico e carico di simbologia, accompagnando, pur tra alterne vicende, la storia dell'uomo e restando ad essa strettamente collegata. Meno conosciute rispetto alle altre varietà, Pinova e Kanzi sono mele che si caratterizzano per la succosità e per il loro sapore dolce acidulo, particolarmente rinfrescante.