Descrizione

Il Fagiolo Tondino dell'Umbria Terre d'Italia, confezionato da 300 grammi, è un legume di tradizione locale noto per il suo sapore delicato e la consistenza tenera. Tipico della zona verde dell'Umbria, questo fagiolo richiede un ammollo di almeno 8 ore e circa un'ora di cottura. È particolarmente utilizzato nelle ricette tradizionali, come il pranzo del Mercoledì delle Ceneri, quando viene lessato con aromi e condito con olio extravergine, sale e pepe, offrendo un piatto semplice e gustoso della cultura regionale.