Descrizione

I Pizzoccheri della Valtellina I.G.P. di Gastroval sono una pasta fresca da 250 grammi a base di farina di grano saraceno confezionata in atmosfera protettiva e da mantenere in frigorifero tra 0 e +4 °C. Questo prodotto tradizionale, da consumare previa cottura di 13-15 minuti, si prepara in abbinamento a verdure come coste o verze e patate, per poi essere conditi con formaggi tipici e burro aromatizzato, offrendo un'autentica esperienza culinaria valtellinese. Dopo l'apertura, si consiglia di consumare entro 3 giorni per preservarne freschezza e sapore.