Descrizione

Il formato Bucatini n.15 di De Cecco, in confezione da 500 grammi, è una pasta di semola di grano duro di alta qualità, prodotta con semole selezionate italiane e internazionali. La lavorazione segue il tradizionale metodo De Cecco, basato sulla lenta essiccazione a temperature basse per mantenere intatti aroma, sapore e colore. L'impasto con acqua fredda di montagna e la semola a grana grossa conferiscono alla pasta una perfetta tenuta in cottura e una consistenza sempre al dente. La trafila ruvida della superficie è studiata per catturare e trattenere al meglio i condimenti, ideale per piatti ricchi e saporiti.