Descrizione

Il Mix di farina tipo "1" per Pizza Croccante di Molino Vigevano è un prodotto biologico da 500 g, ideale per ottenere pizze fragranti e croccanti. Questo mix contiene farina tipo "1" con germe di grano vitale, estratto a freddo e macinato a pietra, e include lievito, garantendo impasti leggeri e digeribili. La sua formulazione comprende anche semola di grano duro per una consistenza croccante. Prodotto da un'azienda con lunga esperienza dal 1936, Molino Vigevano assicura un controllo attento della filiera per qualità e sostenibilità.