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Colazione · Pancake e toast
Banana schiacciata con cacao amaro e cannella
Dolce veloce e sano per la colazione
Una banana matura schiacciata e arricchita con cacao amaro e una leggera spolverata di cannella: semplice, nutriente e dal sapore equilibrato. Perfetta come merenda o dolce leggero, pronta in pochi minuti.
Preparazione
- Scegli una banana ben matura (con la buccia macchiata), sbucciala e mettila in una ciotolina.
- Schiacciala con una forchetta fino a ottenere una crema più o meno liscia: se preferisci una consistenza rustica lascia qualche pezzetto, altrimenti continua a lavorarla.
- Aggiungi 1–2 cucchiaini di cacao amaro in polvere e una spolverata di cannella. Mescola energicamente finché il cacao non si sarà sciolto e il composto sarà uniforme.
- Assaggia e regola a piacere: più cacao per un gusto intenso, più cannella per un profumo speziato.
- Servi subito, oppure lascia riposare 5 minuti in frigo per una consistenza più compatta.
