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Piatto Unico · Insalatone
Bruschetta Greca
Crostini con cetriolo, feta e olive
Bruschetta ispirata ai sapori greci: fette di pane tostato guarnite con cetriolo a cubetti, feta sbriciolata e olive. Fresca e saporita, perfetta come antipasto o stuzzichino estivo.
Preparazione
- Lava il cetriolo e asciugalo. Taglialo a piccoli cubetti (oppure a mezze rondelle sottili, se preferisci una consistenza più croccante).
- Sbriciola la feta in una ciotola e uniscila al cetriolo.
- Snocciola le olive (se necessario) e tagliale a rondelle. Aggiungile al composto.
- Mescola delicatamente per distribuire bene gli ingredienti senza ridurre la feta in crema.
- Distribuisci il mix “greco” sulle bruschette (fette di pane tostato) e servi subito, così restano croccanti.
- Consiglio: se hai qualche minuto, tieni il condimento in frigo 10–15 minuti prima di assemblare le bruschette: sarà più fresco e saporito.
