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Piatto Unico · Torte salate e sformati
Bruschetta Peperoni e Philadelphia
Bruschetta con Philadelphia e peperoni grigliati
Bruschetta semplice e saporita: fette di pane tostato spalmate con Philadelphia e completate con peperoni grigliati. Veloce da preparare, è ideale come antipasto o snack; a piacere aggiungi un filo d'olio extravergine, una macinata di pepe o qualche foglia di basilico per profumare.
Ingredienti
- Philadelphia
- Peperoni grigliati
Preparazione
- Prepara il pane: taglia del pane a fette (tipo casereccio o baguette) e tostalo su una griglia, in padella o in forno finché diventa dorato e croccante.
- Spalma la base: quando le fette sono ancora tiepide, spalma su ciascuna un generoso strato di Philadelphia, così si stende facilmente.
- Aggiungi i peperoni: distribuisci sopra i peperoni grigliati (ben scolati se sono sott’olio o conditi), tagliandoli a listarelle se necessario.
- Finitura e servizio: disponi le bruschette su un piatto e servile subito, quando il pane è ancora croccante. Se vuoi, puoi scaldarle 1 minuto in forno per farle appena intiepidire, senza far sciogliere troppo la crema.
