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Colazione · Frullati e spremute
Frullato di gelato
Frullato leggero all’arancia, latte e cocco
Un frullato fresco e leggero al profumo d’arancia, addolcito dal miele e arricchito dal tocco tropicale del cocco. Cremoso nonostante il latte magro, è perfetto per una merenda veloce o una colazione energizzante.
Ingredienti
- 125g di arancia
- 45 ml di latte 1%
- 1 cucchiaino di miele
- 2 cucchiaini di cocco essiccato
Preparazione
- Prepara l’arancia: sbucciala, elimina il più possibile la parte bianca e i semi, quindi pesa circa 125 g di polpa. Per una consistenza più “gelato”, puoi congelare gli spicchi per 1–2 ore prima di frullare.
- Metti nel frullatore la polpa d’arancia, il latte freddo (45 ml), il miele (1 cucchiaino) e 1 cucchiaino di cocco essiccato.
- Frulla a velocità alta per 30–45 secondi, fino a ottenere una consistenza liscia e spumosa. Se desideri un aroma più intenso, puoi tostare brevemente il cocco prima di aggiungerlo.
- Versa nel bicchiere e completa con il cucchiaino di cocco essiccato rimasto in superficie.
- Servi subito, ben freddo.
