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Piatto Unico · Torte salate e sformati
Hamburger di mozzarella
Hamburger di mozzarella senza pane, ideale per aperitivi e antipasti
L’hamburger di mozzarella è un’idea fresca, veloce e originale per un antipasto o un aperitivo da condividere. Facile da preparare e completamente personalizzabile, mette insieme ingredienti semplici — mozzarella, pomodoro, prosciutto e basilico — in una composizione scenografica e gustosa.
Ingredienti
- 4 mozzarelle da 100 g ciascuna
- 100 g di prosciutto crudo
- 4 foglie di lattuga
- 1 cipolla rossa piccola
- 1 pomodoro ramato
- basilico fresco
- olio extravergine di oliva
- aceto balsamico tradizionale di Modena
Preparazione
- L’hamburger di mozzarella è una ricetta facile e veloce. Per prima cosa tagliate le mozzarelle a metà in senso longitudinale e tamponatele con carta da cucina. Affettate il pomodoro e tagliate la cipolla ad anelli. Farcite ciascuna mozzarella a panino con uno strato di lattuga, da condire con un filo d’olio e un goccio di balsamico.
- Aggiungete una fetta di pomodoro, il basilico, il prosciutto crudo e la cipolla.
- Il vostro hamburger di mozzarella è pronto per essere servito.
