Hummus di feta

Preparazione

1. Lava i cetrioli, asciugali e tagliali a bastoncini o a rondelle (in base a come preferisci servirli).
2. Metti l’hummus in una ciotolina e lavoralo con un cucchiaio per renderlo più cremoso.
3. Sbriciola la feta e incorporane circa un cucchiaio all’hummus, mescolando fino a ottenere un composto uniforme. Se vuoi, tienine un pizzico da parte per guarnire.
4. Trasferisci l’hummus di feta in una ciotola da servizio, completa con la feta tenuta da parte e servi subito insieme ai cetrioli come crudité da intingere.