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Colazione · Porridge
Porridge burro d arachidi e banana
Porridge cremoso al burro d'arachidi e banana
Porridge al burro d’arachidi e banana: una colazione cremosa e nutriente preparata con fiocchi d’avena cotti nel latte di mandorla, resa morbida dallo yogurt e resa saporita da una cucchiaiata di burro d’arachidi. Completalo con fette di banana per dolcezza naturale: veloce da preparare e perfetto per fare il pieno di energia al mattino.
Ingredienti
- Fiocchi d avena
- Latte di mandorla
- Yogurt
- Burro d arachidi
- Banana
Preparazione
- Prepara la base del porridge: versa i fiocchi d’avena in un pentolino e aggiungi il latte di mandorla (quanto basta per coprirli e ottenere una consistenza cremosa a fine cottura).
- Cuoci a fuoco dolce mescolando spesso per 5–8 minuti, finché l’avena si ammorbidisce e il composto si addensa. Se diventa troppo denso, aggiungi un goccio di latte di mandorla.
- Togli dal fuoco e lascia riposare 1 minuto. Incorpora lo yogurt mescolando bene: renderà il porridge più fresco e cremoso.
- Aggiungi il burro d’arachidi: puoi mescolarlo direttamente nel porridge per un sapore uniforme oppure lasciarlo “a vortice” in superficie.
- Completa con la banana: tagliala a rondelle e distribuiscila sopra. Servi subito, caldo o tiepido.
- Consiglio: per una consistenza più densa usa meno latte; per un porridge più morbido aggiungine un po’ a fine cottura.
