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Colazione · Porridge
Porridge cacao e cocco
Cremoso con latte di mandorla, yogurt greco, Nutella e cocco
Un porridge cremoso e profumato: l’avena cuoce nel latte di mandorla, si arricchisce della golosità cacao‑nocciola della Nutella e della nota tropicale del cocco. Lo yogurt greco lo rende vellutato, mentre il cioccolato fondente dona un tocco intenso e goloso. Perfetto per una colazione energetica o una merenda comfort.
Ingredienti
- Fiocchi d avena
- Latte di mandorla
- Yogurt greco
- Nutella
- Cocco
- Cioccolato fondente
Preparazione
- Scalda il latte di mandorla in un pentolino fino a leggera fremitura.
- Versa i fiocchi d’avena e cuoci a fuoco dolce, mescolando, finché il composto diventa denso e cremoso.
- Quando il porridge è quasi pronto, incorpora una piccola quantità di Nutella e parte del cioccolato fondente tritato, lasciandoli sciogliere.
- Togli dal fuoco e amalgama lo yogurt greco per ottenere una consistenza ancora più setosa. Se serve, regola la cremosità con un goccio di latte di mandorla.
- Trasferisci in una ciotola, completa con cocco grattugiato e il resto del cioccolato in scaglie.
- Servi subito ben caldo oppure lascialo intiepidire a piacere.
