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Panino/Piadina · Piadine e pite
Questa dilla mela e cheddar
Quesadilla veloce di mela e cheddar
Quesadilla dolce-salato e rapidissima: sottili fette di mela racchiuse in una tortilla da 15 cm con cheddar filante. Ideale come snack o pranzo leggero, pronta in pochi minuti.
Ingredienti
- 1 mela piccola
- 1 tortilla di 15cm
- 1 cucchiaio di cheddar grattugiato
Preparazione
- Lava la mela, elimina il torsolo e tagliala a fettine sottili (non è necessario sbucciarla).
- Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio.
- Adagia la tortilla nella padella calda e distribuisci il cucchiaio di cheddar grattugiato su metà della tortilla.
- Sistema le fette di mela sopra il formaggio e piega la tortilla a metà, premendo leggermente.
- Cuoci 1–2 minuti per lato, o finché la tortilla è dorata e il cheddar si è sciolto; gira con cura usando una spatola.
- Trasferisci su un tagliere, lascia riposare qualche secondo, taglia a spicchi e servi immediatamente.
