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Panino/Piadina · Toast e tramezzini
Sandwich pesto e tacchino
Pane di segale con pesto, tacchino, lattuga e pomodoro
Un sandwich semplice e profumato: il pesto esalta il pane di segale e fa da base al tacchino, con lattuga croccante e pomodoro succoso. Completa il pasto una mela fresca, per un break leggero e soddisfacente.
Ingredienti
- 2 cucchiaini di pesto
- 2 fette di pane di segale
- 25g di tacchino
- 2 foglie di lattuga
- 4 rondelle di pomodoro
- 1 mela
Preparazione
- Lava e asciuga le foglie di lattuga. Taglia il pomodoro a rondelle, se non è già affettato. Lava la mela e, se preferisci, tagliala a spicchi.
- Facoltativo: tosta leggermente le 2 fette di pane di segale.
- Spalma 1 cucchiaino di pesto su ciascuna fetta di pane.
- Su una fetta, disponi i 25 g di tacchino, poi aggiungi le 2 foglie di lattuga e le 4 rondelle di pomodoro.
- Chiudi con la seconda fetta, pressa delicatamente e taglia il sandwich a metà.
- Servi subito, accompagnando con la mela intera o a spicchi.
