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Snack · Salato
Tortilla e fagioli
Stuzzichino veloce con tortilla chips, fagioli neri e ketchup
Uno spuntino espresso in stile tex-mex: tortilla chips croccanti con fagioli neri tiepidi e un tocco agrodolce di ketchup. Dosi indicate per 1 porzione; moltiplica per il numero di commensali. Perfetto per un antipasto rapido o per una merenda salata.
Ingredienti
- 30ml di ketchup a testa
- 8 tortilla chips a testa
- 30g di fagioli neri in scatola a testa
Preparazione
- Per porzione: 1) Scola e sciacqua 30 g di fagioli neri in scatola. Scaldali in padella con un goccio d’acqua per 2–3 minuti, mescolando; se preferisci, schiacciane una parte per ottenere una consistenza più cremosa. 2) Disponi 8 tortilla chips su un piatto. 3) Distribuisci i fagioli sulle chips. 4) Completa con 30 ml di ketchup a filo. 5) Servi subito, finché le chips sono croccanti.
