Descrizione

L'oliva "Bella di Cerignola" è nota per la caratteristica forma ellissoidale allungata, la consistenza della polpa, la voluminosità e la sua bellezza. Spesso utilizzata come ingrediente in piatti a base di carne e pesce, ben si accompagna anche ad aperitivi e formaggi. Il gusto pieno e saporito, inoltre, la rende unica anche quando viene consumata da sola.