Descrizione

La Quinoa, coltura ancestrale originaria del sud America, veniva chiamata dagli antichi Incas "la madre di tutti i semi". È una pianta erbacea della famiglia delle Chenopodiacceae ed è considerata uno pseudocereale, non un vero cereale, in quanto non si tratta di una graminacea, nonostante presenti gli stessi utilizzi alimentari. La Quinoa, grazie alle sue notevoli proprietà, viene coltivata soprattutto per i suoi semi commestibili ad alta digeribilità ma può essere consumata anche come verdura a foglia.Questo straordinario elemento si presta in cucina per svariati utilizzi, non ultimo la creazione di prodotti farinacei. Molino Spadoni ha creato un'ampia gamma di prodotti senza glutine e dal sapore unico, ottenuta con farina di Quinoa per garantire anche a chi è intollerante al glutine, la tranquillità di mangiare sano e con gusto in ogni momento della giornata.Seguici su Facebookwww.molinospadoni.itSpecificamente formulato per persone intolleranti al glutine.