Descrizione

Storia e virtù del grano saracenoIl Fagopyrum esculentum (grano saraceno) è una pianta erbacea originaria dell'Himalaya, diffusa in occidente dai Saraceni, un passaggio storico che riecheggia ancora nel suo nome comune.La farina ottenuta dalla molitura dei suoi semi senza glutine si contraddistingue per il gusto deciso e per il profumo intenso. Ben si adatta inoltre alla preparazione di dolci, biscotti e altri prodotti da forno adatti ai celiaci.Ricorda l'importanza di una dieta varia ed equilibrata, nel quadro di uno stile di vita sano.I Biscotti farciti Albicocca Grano Saraceno Germinal Bio combinano il gusto aromatico della frolla al grano saraceno con quello fresco e vellutato della farcitura alla pesca e albicocca.Le pratiche confezioni monoporzione facilitano il consumo fuori casa, per una pausa delicata e gustosa.