Descrizione

Il formaggio Piave nasce in provincia di Belluno, ai confini del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi.Prodotto ancora oggi secondo le antiche regole dell'arte casearia, è un formaggio a pasta cotta, duro e viene proposto in 4 stagionature.Il "Piave vecchio Selezione Oro" viene maturato oltre 12 mesi; ne viene esaltato così il sapore intenso, senza mai diventare piccante.