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Descrizione
Denominazione di Vendita
Prodotto dolciario da forno con frutta candita e mandorle
Quantità
350 g
Caratteristiche
Almond cake with candied fruit, Steso a mano, N.1* in Italia, Dedicato alla Regina Margherita, Mandorle intere - Scorze d'arancia, melone e cedro canditi, *Su totale panforte venduto (www.sapori.it)
Informazioni
Il Panforte fonda le sue radici nella più antica tradizione toscana, il suo nome nasce infatti dal "panmelato" un dolce che veniva preparato fino al X secolo. La ricetta originale venne impreziosita quando gli "speziali", antichi farmacisti, vi aggiunsero spezie pregiate provenienti dall'oriente. Mandorle dolci intere, scorza d'arancia, melone e cedro canditi si fondono per dar vita ad un impasto unico che ancora oggi viene steso a mano per garantire tutta l'autenticità del gusto.
Come nacque il panforte Margherita?
Nel 1879 il farmacista senese Galgano Parenti, titolare di una delle principali case produttrici di panforte della città che si unì poi alla famiglia Sapori per sviluppare insieme i dolci senesi nel mondo, creò una nuova versione del panforte. La novità consisteva in uno strato di zucchero a velo che lo rendeva più delicato. Dedicò la nuova ricetta alla regina Margherita di Savoia, in visita a Siena per il Palio di agosto, e da quel giorno il panforte prese il suo nome. Il gentile dono le piacque così tanto che il suo cavaliere d'onore inviò una sentita lettera di ringraziamento a Galgano, ancora oggi da noi gelosamente custodita.
Se vuoi saperne di più visita il sito www.sapori.it
Indirizzo produttori
Prodotto da:
Sapori
Via G. Spadolini, 5
Milano
nello stabilimento di:
Tavarnelle V.P.
Loc. Sambuca V.P.
Via L. Da Vinci 46
50028 Tavarnelle V.P.
Firenze
Italia
Contatti
Numero Verde 800-865143
Sapori
Via G. Spadolini, 5
Milano
Marketing brand
Sapori
1832
Il mondo Sapori nasce nel 1832 dall'intuizione di Virgilio Sapori, noto speziale toscano, il quale vide nel suo laboratorio il luogo ideale per iniziare a creare una vera e propria officina del gusto. Oggi come allora, le migliori materie prime si fondono con la passione e l'arte pasticciera toscana.
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Ingredienti
Ingredienti
Scorze d'arancia , Melone e cedro canditi 39% (scorza di arancia, melone e cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico, conservante: anidride solforosa), Farina di frumento , Zucchero, Mandorle 14%, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero a velo 2,9% (zucchero, amido di mais), Ostie d'amido (fecola di patate, acqua), Miscela di spezie 0,3%, Può contenere soia ed altra frutta a guscio
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto
Allergeni
Contiene :
Mandorle, Anidride solforosa / solfiti, Grano/Frumento
Potrebbe contenere :
Frutta a guscio, Soia
Può contenere soia ed altra frutta a guscio
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.