Descrizione

Lo Zucchero al Velo vanigliato Paneangeli è adatto sia per cospargere direttamente la superficie dei dolci che per la preparazione di ottime glasse. Esso può inoltre essere sostituito allo zucchero semolato per la preparazione di torte di pasta frolla, biscotti, spumiglie, meringhe, creme, mousse, semifreddi, pasticcini di marzapane, crema fritta e tanti altri dolci. Il suo impiego conferisce all'impasto una consistenza fine e levigata ed un'ottima malleabilità.