Descrizione

Originaria dell'Eurasia e del Nord America, la susina fu introdotta in Europa circa 20.000 anni fa. Le prime testimonianze della sua presenza in Italia risalgono al I secolo dopo Cristo. Le susine cino-giapponesi a forma tonda e buccia nera si richiamano, soprattutto, alla varietà Black Stark, Black Gold, Black Diamond, Friar ed Angeleno. La polpa è gialla, arancio o rosa.