Descrizione

Il pero è originario dell'Asia centro-occidentale e la sua coltivazione risale a tempi molto antichi. Intorno al III° sec. A.C. fa il suo ingresso in Europa. In Italia la produzione è concentrata nel settentrione, con l'Emilia-Romagna che fornisce da sola oltre il 50% del totale nazionale. Varietà oggi molto diffusa, la William's è la più rinomata pera estiva. Il Frutto, di forma inconfondibile e buccia cerosa di colore giallo dorato, è caratterizzato da un aroma particolarissimo.