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Descrizione
Originaria delle Alpi, dove cresceva allo stato selvatico, la fragola veniva chiamata fragrans dai Romani, in omaggio al suo intenso profumo. Sulle tavole dell'antica Roma questo frutto compariva regolarmente in coincidenza con le feste in onore di Adone, alla morte del quale, come narra la leggenda, Venere pianse copiose lacrime, che, giunte sulla terra, si trasformarono in piccoli cuori rossi: le fragole. In Italia viene coltivata in gran parte in Campania, Emilia-Romagna, Basilicata, Veneto, Piemonte. Le fragole italiane sono disponibili tutto l'anno poiché sono coltivate nei diversi areali: dalla Sicilia al Trentino. Il periodo migliore per gustarle da marzo a giugno.
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