Descrizione

La pianta della zucchina è originaria dell’America centrale e ha cominciato a diffondersi in Europa a partire dal Cinquecento. Di questa pianta se ne consumano anche i fiori conosciuti come “fiori di zucca”. La zucchina può essere cilindrica o tonda, ha polpa bianca e soda e buccia di colore verde più o meno scuro.