Le Lenticchie dell'Altopiano di Colfiorito Terre d'Italia, confezionate in sacchetto da 300 grammi, sono coltivate a circa 700 metri di altitudine tra Marche e Umbria, in un territorio che favorisce la qualità di questo legume pregiato. Non necessitano di ammollo e si preparano con un soffritto tradizionale, polpa di pomodoro e brodo bollente, cuocendo per almeno 45 minuti. Queste lenticchie rappresentano un alimento storico, conosciuto sin dall'antichità, perfetto per zuppe e piatti ricchi di sapore.