Descrizione

Il latte di capra è caratterizzato da una alta digeribilità e dal gusto gradevole. Inoltre può risultare efficace in persone che soffrono di intolleranza alle proteine del latte vaccino, senza peraltro dover rinunciare ad una fonte importante di nutrienti. Il latte di capra può essere consumato sia freddo che caldo, con o senza aggiunta di zucchero.