Il Sale Grigio dell'Atlantico Gemma di mare, confezionato in busta da 1000 g, è un sale alimentare naturale estratto dall'acqua di mare dell'Isola di Ré in Francia. Questo sale grosso mantiene la sua naturale umidità e si caratterizza per un sapore morbido, un'elevata solubilità e un equilibrio armonico al palato grazie alla presenza di alghe e oligominerali tipici della zona di provenienza. Ottimo per preparazioni gourmet come ricette in crosta, tagliate di carne e insalate, si conserva in luogo fresco e asciutto e può richiedere un'agitatala prima dell'uso per evitare compattamenti.