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Descrizione
Denominazione di Vendita
Colomba - Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Quantità
1000 g
Origine
Scorze di arance italiane | Tuorlo d'uova fresche italiane | Albume d'uova fresche italiane | Latte intero fresco italiano | Miele italiano
Informazioni
L'impasto della colomba è prodotto seguendo fedelmente la ricetta tradizionale. La particolare lavorazione prevede 4 differenti fasi di lievitazione per un totale di circa 45 ore e la decorazione con la tipica glassatura e le mandorle intere. Il lievito madre, un impasto di acqua e farina che viene mantenuto e rigenerato ogni giorno da oltre 50 anni, contribuisce alla sofficità dell'impasto che viene arricchito da scorze di arance candite.
Indirizzo produttori
Prodotto per
Esselunga S.p.A.
Via Giambologna, 1
Limito di Pioltello (MI)
da
Maina Panettoni S.p.A.
nello stabilimento di
Via Bra (Tagliata), 109
Fossano (CN)
Contatti
Per qualsiasi segnalazione o suggerimento:
Numero Verde: 800-666555
www.esselunga.it
Esselunga S.p.A.
Via Giambologna, 1
Limito di Pioltello (MI)
Ingredienti
Ingredienti
Farina di frumento, Scorze di arance italiane candite 16,8% (scorze di arance italiane, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), Zucchero, Burro, Tuorlo d'uova fresche italiane da galline allevate a terra 6,5%, Lievito madre 6,3% (farina di frumento, acqua), Granella di zucchero 4,3%, Mandorle 4,2%, Albume d'uova fresche italiane da galline allevate a terra 3%, Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, Latte intero fresco italiano pastorizzato, Amido di riso, Miele italiano, Sale, Farina di riso, Aromi, Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto
Allergeni
Contiene :
Mandorle, Uova, Latte, Grano/Frumento
Potrebbe contenere :
Frutta a guscio, Soia
Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.