Descrizione

È un prodotto Da ReLa saporita fragranza e qualità dei Bibanesi sono il risultato della sapiente unione tra un'accurata selezione di materie prime e un procedimento di lavorazione attuato secondo la migliore tradizione artigianale. L'impasto, ottenuto mescolando farine scelte a olio extra vergine di oliva 100% italiano, senza aggiunta di alcun conservante, è lasciato riposare per oltre diciotto ore: una lentissima lievitazione a "lieviti lunghi". A questo punto i Bibanesi vengono modellati e stirati a mano. Infine, l'aggiunta di un leggero spolvero con semi di sesamo arricchisce ed esalta ulteriormente il loro inconfondibile sapore.Per questa particolare lavorazione e per l'attenta ricerca effettuata sui sapori, i Bibanesi si distinguono da qualsiasi tipo di pane o grissini e accompagnano gradevolmente ogni pietanza. Apprezzati nella loro confezione che ne garantisce la croccante freschezza, costituiscono un alimento leggero e nutriente.