Descrizione

Denominazione di Vendita
Pasta di semola di grano duro

Quantità
500 g

Origine
Solo grano italiano decorticato a pietra | Paese di coltivazione del grano: Italia | Paese di molitura: Italia

Loghi terze parti
Acqua del Molise - Pura, iposodica con caratteristiche oligominerali - Qualità del Matese - Sorgente di Riofreddo, EAC

Caratteristiche
Solo grano italiano decorticato a pietra, Mugnai da quattro generazioni, Aria pura di montagna, Acqua cristallina di sorgente, Cottura 9 minuti, Le quadrate, Trafilata al bronzo

Informazioni
A 730 metri l'aria fredda di montagna conserva integro il grano e assicura una pasta essiccata in purezza. L'acqua di sorgente del nostro impasto arriva fredda dal Parco del Matese. Con proprietà oligominerali e povera di sodio, è perfetta per rendere la nostra pasta genuina e digeribile.

Dal 1910 nel nostro Molino maciniamo il migliore grano duro dal profumo intenso, dal colore giallo tenue e dall'alto contenuto proteico. La decorticazione a pietra, moderna tecnologia che utilizza un metodo antico, purifica ogni chicco e ne mantiene intatte le qualità originali per una pasta ruvida e tenace, trafilata al bronzo e dall'eccellente tenuta in cottura.

Stile di vita : Kosher

Indirizzo produttori
La Molisana Spa
C.da Colle delle Api 100/A
86100 Campobasso
Italy

Contatti
Servizio Clienti 800.81.80.81
La Molisana Spa
C.da Colle delle Api 100/A
86100 Campobasso
Italy
www.lamolisana.it
WhatsApp +39 380.1292455

Marketing brand
la Molisana
Antico molino e pastificio in Campobasso
1912

Azienda 100% italiana
Fondata nel 1912 da una famiglia di imprenditori italiani, interamente di proprietà italiana.
1 Il grano
Utilizziamo solo grano coltivato in Molise, Abruzzo, Puglia, Lazio e Marche, regioni da sempre vocate alla produzione di grano duro di alta qualità.
2 Il molino
Maciniamo da quattro generazioni il miglior grano, lo decortichiamo a pietra per produrre semole pure con le qualità nutritive originali.
3 Il pastificio
Trafiliamo al bronzo per ottenere una pasta ruvida e tenace con un'eccellente tenuta in cottura.
4 L'acqua
Impastiamo le nostre semole con acqua pura, iposodica con caratteristiche oligominerali delle sorgenti del Matese.

Ingredienti

Ingredienti
Può contenere tracce di soia

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto

Allergeni
Potrebbe contenere : Soia
Può contenere tracce di soia

Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.