Descrizione

Denominazione di Vendita
Specialità alimentare al grano khorasan Kamut da agricoltura biologica

Loghi terze parti
Kamut khorasan, Agricoltura non UE - IT BIO 006 S 509, Made in Italy

Caratteristiche
Semola di grano khorasan Kamut da agricoltura biologica, Lavorazione tradizionale: Trafilatura ruvida al bronzo - Essiccazione lenta a bassa temperatura, Cottura 10 min - Al dente 9 min, Made in Italy

Informazioni
Kamut
Grano khorasan da agricoltura biologica

Il grano khorasan Kamut è un antico cereale antenato del grano duro, coltivato migliaia di anni fa fra l'Egitto e la Mesopotamia. Il nome Kamut deriva da "Kà moet" che, nell'antica lingua egizia, significava grano o "anima della terra". Recentemente è stato riscoperto dall'alimentazione contemporanea grazie alle sue caratteristiche nutrizionali, essendo fonte di proteine ed energia. Per questo può rappresentare un ottimo sostituto del frumento. La pasta di grano khorasan Kamut De Cecco è ottenuta secondo le regole della lavorazione tradizionale. Dall'utilizzo della semola di grano khorasan Kamut, impastata solo con acqua pura della sorgente De Cecco, alla trafilatura al bronzo, fino all'essiccazione lenta a bassa temperatura, per darvi un prodotto dal sapore dolce e leggero.

Stile di vita : Biologico

Indirizzo produttori
Prodotto da: F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino SpA
66015 Fara S.Martino (CH) Italy,
nello stabilimento di:
Zona Ind.le
Fara S. Martino (CH) Itally

Contatti
Servizio clienti
Numero Verde 800-861106 - Numero Verde valido solo per l'Italia
www.dececco.it
F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino SpA
66015 Fara S.Martino (CH) Italy

Ingredienti

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