Descrizione

La nostra specialità integrale di farroè prodotta con solo sfarinato integrale di farro bio e acqua. La trafilatura al bronzo le dona una superficie ruvida che la rende particolarmente adatta ad assorbire il condimento mentre la lenta essiccazione ne esalta le qualità organolettiche. Si sposa bene con ricette semplici a base di verdure di stagione e può quindi considerarsi un alimento adatto per chi segue un'alimentazione vegetariana o vegana.Prova le ricette che trovi sul nostro sito