La farina di grano tenero tipo 00 del Molino Mettone, proposta da Ruggeri in confezione da 500 grammi, è una farina raffinata adatta a molteplici usi in cucina. Ottima per la preparazione di dolci, pasta fresca, pane e prodotti da forno, la sua consistenza fine e setacciata garantisce impasti morbidi e facilmente lavorabili, favorendo risultati leggeri e soffici in ogni ricetta.