Descrizione

"La mozzarella fior di latte fior fiore Coop è prodotta secondo quanto previsto dal disciplinare di produzione STG (Specialità Tradizionale Garantita).L'impiego del lattoinnesto naturale consente di ottenere una mozzarella gustosissima e ricca di fermenti lattici vivi, che ne caratterizzano l'aroma ed il gusto acidulo e delicato.Si distingue anche per una tenuta perfetta, una pasta morbida, con le caratteristiche foglie sovrapposte e la pelle liscia, bianca e lucente"