Descrizione

Il sistema dei controlli Coop è certificato da Bureau Veritas Italia (cert N° 198/001) e CSQA (cert N° 4507 DTS 007)- Una specifica alimentazione dei suini con l'esclusione degli O.G.M.- Accurata selezione degli allevamenti e dei centri di lavorazione. - Controlli rigorosi della filiera in aggiunta a quelli di legge. Il salame Campagnolo Coop è prodotto nel rispetto della tradizione, ponendo estrema attenzione a riproporre al meglio le caratteristiche di gusto e sapore tipiche dei salami italiani.