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Descrizione
Il Provolone Valpadana DOP Coop è un formaggio a pasta filata su cui vigila, in ogni fase produttiva e commerciale, il Consorzio di Tutela. Il marchio Coop garantisce che il prodotto è senza conservanti aggiunti. Il suo sapore deciso e la sua stagionatura di 90 giorni lo distingue dal Provolone Valpadana DOP dolce. Si abbina perfettamente con uva e pera per un pasto veloce e costituisce un alimento versatile in molte ricette.