Descrizione
La Farina di Grano Tenero Tipo "0" Manitoba da 1 kg di Carrefour Classic è una farina di forza ricca di proteine, ideale per prodotti da forno lievitati come pane, pizze e focacce morbide. Grazie alla sua capacità di supportare lunghi tempi di lievitazione e aumentare il volume dell'impasto, è particolarmente indicata anche per la produzione e il rinfresco del lievito madre. Conservare in luogo asciutto e al riparo dall'umidità per preservarne la qualità.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo "0", Può contenere tracce di soia e senape
Allergeni
Contiene: Grano/Frumento
Valori nutrizionali medi
| — | |
|---|---|
| Energia | 1434 kJ |
| Energia | 338 kcal |
| Grassi | 1 % |
| di cui acidi grassi saturi | 1 % |
| Carboidrati | 26 % |
| di cui zuccheri | 2 % |
| Fibre | 2.5 g |
| Proteine | 26 % |
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