Le fettine sottili di scottona di bovino adulto, in confezioni da 400 grammi, sono tagliate precise e di alta qualità, provenienti da animali nati e allevati in Francia o Italia, macellati in Italia. Conservate in frigorifero e da consumare previa cottura, queste fettine rappresentano un'ottima scelta per piatti che richiedono carne tenera e saporita, adatte a cotture rapide o più elaborate.