Tortagel di Paneangeli è un preparato per gelatina da utilizzare come finitura per torte di frutta, mantenendo freschezza e conferendo una superficie lucente e invitante. Ogni confezione da 42 grammi è composta da 3 bustine da 14 grammi e consente di decorare una torta diametro 26 cm. La preparazione è semplice: basta mescolare il contenuto con zucchero e acqua, far bollire, lasciare intiepidire e distribuire sulla torta. Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto.