Lo zucchero a velo Eridania da 100 grammi è un ingrediente dolciario impalpabile che contiene amido di mais, privo di glutine e adatto a un'alimentazione vegana. Ottimo per preparare glasse, mousse, creme e gelati, dona corposità e cremosità alle preparazioni dolciarie. Si conserva in luogo fresco e asciutto ed è perfetto anche per decorare dolci con una finitura delicata.