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Senza lattosio

Spesa senza lattosio: prezzi a confronto nei supermercati

I prodotti senza lattosio costano di solito più degli equivalenti normali, e il prezzo cambia parecchio da un supermercato all'altro. Qui trovi i prezzi che i supermercati online stanno praticando adesso, rilevati negli ultimi 10 giorni.

Scegli la categoria: per ogni prodotto vedi dove costa meno.

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Come spendere meno senza lattosio

Il lattosio non è dappertutto: i formaggi a lunga stagionatura (Parmigiano Reggiano, Grana Padano) e il burro ne contengono pochissimo e per molte persone con intolleranza non sono un problema. Prima di pagare il sovrapprezzo di un prodotto "senza lattosio", leggi cosa dice l'etichetta nutrizionale.

Le marche del supermercato hanno quasi sempre una linea senza lattosio, spesso più economica delle grandi marche: per latte, yogurt e mozzarella la differenza sul prezzo è evidente.

Il latte senza lattosio a lunga conservazione (UHT) costa di solito meno di quello fresco microfiltrato e si può comprare in scorta.

Cosa significa "senza lattosio" sull'etichetta

In Italia la dicitura "senza lattosio" si usa quando il residuo è inferiore a 0,1 g per 100 g (o per 100 ml) di prodotto: lo indica una nota del Ministero della Salute. Di solito si ottiene aggiungendo al latte l'enzima lattasi, che scinde il lattosio in glucosio e galattosio: per questo il latte senza lattosio ha un sapore un po' più dolce.

Senza lattosio non vuol dire senza latte. Le proteine del latte restano nel prodotto: chi ha un'allergia alle proteine del latte (diversa dall'intolleranza al lattosio) non deve usarlo.

Domande frequenti

Quanto costa il latte senza lattosio?

Tra i 59 prodotti con un prezzo aggiornato su 12 supermercati, il prezzo tipico è 1,89 €; il più economico è Latte alta digeribilità scremato UHT a lunga conservazione senza lattosio a 0,75 € da Eurospin.

Ogni quanto si aggiornano i prezzi?

Leggiamo i prezzi dai siti dei supermercati più volte alla settimana. Mostriamo solo quelli rilevati negli ultimi 10 giorni: un prezzo più vecchio non dice nulla su quanto paghi oggi.

Prezzi rilevati sui siti dei supermercati negli ultimi 10 giorni. Possono cambiare in base alla zona di consegna e alle promozioni in corso: controlla sempre il prezzo sul sito del supermercato prima di ordinare.