Descrizione

Sa Fregula Sarda le Fregole Piccola di La Casa del Grano, confezionata in 500 g, è una pasta di semola di grano duro tostata che rappresenta una delle più antiche tradizioni della Sardegna. La fregola è ottenuta formando piccole palline di semola lavorate a mano con movimento circolare. Questa pasta rustica si distingue per la tostatura che le conferisce un sapore unico e una consistenza particolare, ideale per minestre e piatti tipici. Il tempo medio di cottura è di 6-8 minuti.